Actualités des vins de Bourgogne

Domaine Arnoux-Lachaux

« Il n'y a pas de recette magique, il faut juste avoir de beaux raisins, le reste c'est presque secondaire » déclare  Pascal Lachaux à la tête du Domaine Arnoux-Lachaux avec son épouse Florence.

Nous vous proposons cette semaine de découvrir cinq excellents vins produits par le Domaine Arnoux-Lachaux, ceci, à tarif préférentiel pendant quelques jours.
VOSNE ROMANEE 1ER CRU CHAUMES 2005
229 € TTC les 3 bouteilles (au lieu de 253 €)

NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU CORVEES PAGETS 2006
199 € TTC les 3 bouteilles (au lieu de 223 €)

CHAMBOLLE MUSIGNY 2007
249 € TTC les 3 bouteilles (au lieu de 277 €)

ECHEZEAUX GRAND CRU 2007
399 € TTC les 3 bouteilles (au lieu de 437 €)

ROMANEE SAINT VIVANT GRAND CRU 2007
339 € TTC la bouteille (au lieu de 376 €)

VOSNE ROMANEE 1ER CRU SUCHOTS 2007
399 € TTC les 3 bouteilles (au lieu de 437 €)

Voilà le couple aujourd'hui à la tête d'un domaine de 14,5 hectares qui produit 14 des plus belles appellations de la Côte de Nuits: Romanée-Saint-Vivant, Echezeaux, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Clos-Vougeot...

Sur les 14,5 hectares, 13 hectares sont cultivés en héberbement, qui demande deux fois plus de travail mais qui permet un meilleur enracinement de la vigne, et donc de meilleurs raisins.

Le domaine produit des vins issus d'un élevage en fûts de chêne neufs allant de 30% à 100% pour les grands crus et pour certains 1er crus. Les vins, issus de beaux terroirs, supportent tout à  fait ce type d'élevage et ne sont pas marqués par des notes boisées envahissantes.

Pascal Lachaux recherche la pureté et l'équilibre pour des vins qui peuvent se boire rapidement mais aussi se garder.

Recommandé par les principaux guides sur le vin, le Domaine Arnoux-Lachaux fait partie des domaines bourguignons à  ne manquer sous aucun prétexte.


Les autres vins du Domaine Arnoux-Lachaux

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