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Domaine François Lamarche Millésime 2007
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Grands Vins du Domaine François Lamarche
Millésime 2007
(Vente en Primeur, faibles disponibilités : commandez vite !)
Millésime 2007
(Vente en Primeur, faibles disponibilités : commandez vite !)
Ces vins le plus souvent inaccessibles à la vente aux particuliers, le Domaine François Lamarche nous fait l'honneur de nous proposer quatre de ses plus belles appellations pour le millésime 2007, qui seront mises en bouteilles à partir de juillet 2009.
* BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS 2007 (13,25 € la btle)
* VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES CHAUMES 2007 (49,83 € la btle)
* CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 2007 (69,67 € la btle)
* LA GRANDE RUE GRAND CRU MONOPOLE 2007 (149 € la btle)
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Vendanges 2007 du Domaine Lamarche
Après un hiver très doux et les grosses chaleurs du printemps, les vendanges ont été précoces. Elles ont débuté le 7 septembre au domaine, soit 15 jours d'avance.
Compte tenu des mauvaises conditions atmosphériques de juillet-aout, Il a été effectué un tri extrêmement sévère dans la vigne et sur table de tri.
Il y a donc, pour ce millésime, très peu de rendement ( 30% d'une récolte normale ) avec de beaux degrés et un très bon équilibre.
2007, une bonne année pour les Vins de Bourgogne selon Decanter.
Le magazine anglais publie, dans son édition datée de février 2009, un dossier réalisé par Matthew Jukes et Sarah Marsh sur le millésime 2007.
Sarah Marsh,encourage les lecteurs à choisir les vins rouges de ce millésime pour un "plaisir immédiat (…) en attendant que vos autres Bourgogne vieillissent", rappelant que le travail du vigneron et le tri sévère ont certainement été les éléments décisifs de cette réussite.
Matthew Jukes encense les vins blancs, considérant que 2007 "est le millésime qui définit le cépage Chardonnay, son positionnement exact en Bourgogne et sa supériorité vis-à-vis de tous les autres Chardonnay produits dans le monde".
Après un hiver très doux et les grosses chaleurs du printemps, les vendanges ont été précoces. Elles ont débuté le 7 septembre au domaine, soit 15 jours d'avance.
Compte tenu des mauvaises conditions atmosphériques de juillet-aout, Il a été effectué un tri extrêmement sévère dans la vigne et sur table de tri.
Il y a donc, pour ce millésime, très peu de rendement ( 30% d'une récolte normale ) avec de beaux degrés et un très bon équilibre.
2007, une bonne année pour les Vins de Bourgogne selon Decanter.
Le magazine anglais publie, dans son édition datée de février 2009, un dossier réalisé par Matthew Jukes et Sarah Marsh sur le millésime 2007.
Sarah Marsh,encourage les lecteurs à choisir les vins rouges de ce millésime pour un "plaisir immédiat (…) en attendant que vos autres Bourgogne vieillissent", rappelant que le travail du vigneron et le tri sévère ont certainement été les éléments décisifs de cette réussite.
Matthew Jukes encense les vins blancs, considérant que 2007 "est le millésime qui définit le cépage Chardonnay, son positionnement exact en Bourgogne et sa supériorité vis-à-vis de tous les autres Chardonnay produits dans le monde".
