COFFINET-DUVERNAY
Les vins du domaine disponibles chez 1000bourgogne.com:
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Présentation du domaine:
Le Domaine COFFINET est un domaine familial transmis de génération en génération depuis environ 1860 sur la commune de Chassagne Montrachet.
Fernand Coffinet et son épouse Cécile, exploitants jusque dans les années 80 ont partagé leur domaine de 12 hectares entre leurs deux filles.
C'est en 1989 que Laura Coffinet avec Philippe Duvernay reprennent le domaine et fondent la SCE COFFINET-DUVERNAY.
La société se développe lentement s'appuyant sur la production d'appellations parmi les plus prestigieuses en Bourgogne.
PHILOSOPHIE
Au fil des années, le domaine à évolué vers une production en bouteilles en travaillant sur les terroirs et l'authenticité de ces différentes appellations.
Le domaine COFFINET DUVERNAY, situé en plein coeur de Chassagne-Montrachet mériterait d'être un peu plus connu, tant ses vins se révèlent généreux, et enjoués (Blog Sommeliers)
