PARENT François

François Parent est marié à Anne Françoise Gros qui possède son propre domaine mais dont il vinifie également tous les vins.
Fils de Simone et Jacques Parent (de Pommard), le passé de sa famille fait de lui la 13ème génération de viticulteurs de père en fils.

François Parent vinifie ses vins en mettant en évidence la typicité et la complexité des arômes du Pinot Noir. Pour lui, le Pinot noir est le cépage le plus fragile au monde, le plus sensible à l'oxydation, le plus difficile à adapter et à implanter sur un sol.
C'est l ...

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